„Човек е това, което яде.” Древна индийска мъдрост

Високоолеиновото слънчогледово масло DELOR е продукт, съобразен с последните тенденции при пържене, печене и овкусяване. Високата концентрация на олеинова киселина прави мазнината термостабилна, с точка на пушене по-висока от 250 градуса. Може да бъде използвана многократно, дори при последователно пържене на различни продукти, не смесва миризми. Бързо загрява и запечатва изпържените в нея продукти със златиста коричка. Запазва натуралният вкус на продуктите и много слабо се абсорбира от храната.
Високоолеиновото олио DEL’OR e нехидрогенирана мазнина, съдържаща високи нива на Омега 9, мононенаситени киселини, лецитин и витамин Е. Използването на продукта в ресторанти с интензинвно пържене и влагане в печива оптимизира разхода и времето за производство, спомага за по-високо качество и вкус на храната и спомага за здравословното хранене.

Разфасовка: 5 л (HoReCa)